VAL TALEGGIO E LE OROBIE BERGAMASCHE
Una piccola valle chiusa nel cuore delle Prealpi Orobiche in provincia di Bergamo, caratterizzata da un paesaggio ricco di prati, boschi e corsi d’acqua e disegnato da una millenaria attività agro-silvo pastorale, prima fra tutte un’intensa attività casearia. I formaggi tipici, noti in tutto il mondo, sono prodotti qui da secoli e rappresentano buona parte dell’economia locale. La valle è punteggiata di piccoli borghi e frazioni che ospitano le antiche costruzioni dai tipici tetti in pietra detti piode, caratteristica unica di questa zona. L’intera valle da alcuni anni si pregia della definizione di “ecomuseo”: un patto con il quale la comunità si impegna a prendersi cura del territorio e del suo patrimonio, uno spazio diffuso in cui rendere visibile e vivibile il paesaggio, la storia, le tradizioni e l’identità di un territorio, che noi andremo a scoprire, lungo il nostro cammino.
Tematiche
NATURA
Nel cuore della Val Taleggio, tra boschi secolari, antiche mulattiere e piccoli borghi in pietra, questo viaggio ci farà scoprire un territorio autentico dove la natura e la storia si intrecciano da secoli: limpide sorgenti, suggestive faggete, ambienti ricchi di biodiversità, testimonianze della cultura montana e antiche vie di collegamento da ripercorrere
DALLA TERRA ALLA TAVOLA
Attraverso esperienze pratiche e laboratori, gli studenti avranno l’opportunità di conoscere le attività casearie, comprendere le fasi di produzione dei formaggi e approfondire il legame tra l’essere umano, l’ambiente e le risorse naturali. Il percorso consentirà inoltre di riscoprire antichi saperi e tradizioni della cultura contadina, mettendo in evidenza come, nel corso dei secoli, le attività agricole e di allevamento abbiano contribuito a modellare il paesaggio e l’identità del territorio
GIORNO 1: Due passi nella natura
Escursione alle sorgenti dell’Enna, fra caratteristici borghi e il Santuario della Madonna degli Asturi. Il percorso parte dal comune di Vedeseta e si sviluppa su un’antica mulattiera e poi su un sentiero nel bosco fino a raggiungere le sorgenti del torrente immersi in sottobosco ricco di vegetazione e zone umide particolari. La seconda parte del percorso ci condurrà dalla frazione di Reggetto alle caratteristiche frazioni di Fraggio, Salzana, Morteruccio, con una piacevole passeggiata circondati dalla tipica architettura a “piòde”.
GIORNO 2: Il tesoro della valle – “Casari per un giorno”
La giornata inizia presso la cooperativa Sant’Antonio per vivere l’esperienza della caseificazione, accompagnati da personale qualificato che racconteranno i diversi processi e condurranno l’esperienza fino al momento della degustazione finale. Nel pomeriggio, breve visita dall’abitato di Sottochiesa, seguito da una passeggiata tra pascoli e roccoli lungo una mulattiera che passa per lo storico Ponte di Forcola.
da 110,00€ – SPECIALE guida Mowgli Education a seguito del gruppo per tutta la durata del viaggio
Quota di partecipazione a persona, per viaggio di due giorni come da esempio di programma indicato, su base gruppo classe di 20 studenti, trasporto non incluso.
La quota di partecipazione varia in funzione del numero di partecipanti e delle possibilità di viaggio scelte.
Richiedere un preventivo specifico per il proprio gruppo.
