Bologna e FICO – Eataly World

Alla scoperta del mondo delle eccellenze italiane

Visiteremo Bologna, città d’arte, cultura e commercio, nota per i suoi quasi 40 km di portici, i più lunghi del mondo.
Chiamata anche la “Dotta”, per via della sua antica Università, e la “Grassa” per la sua gastronomia, la città si fregia del titolo “Città creativa della Musica UNESCO” e vanta un centro storico medievale tra i più estesi e meglio conservati d’Europa, brulicante di locali, osterie, teatri e botteghe. Scopriamo il Parco del cibo più grande del mondo, toccando con mano. Una vera e propria esperienza sul campo, attraverso la conoscenza diretta e cimentandosi in attività pratiche con i Maestri artigiani delle nostre fabbriche. Tutta la meraviglia della biodiversità italiana in un unico luogo. Visitare a piedi FICO, lasciandoti guidare dalla Natura, Profumi, dalla Bellezza e dal racconto di una storia che viene dal passato ma che non ha mai fine: il Nostro inesauribile patrimonio italiano.

Tematiche

CITTA’  
Visite del centro storico medievale di Bologna, città d’arte e di cultura, nonché città universitaria.

DALLA TERRA ALLA TAVOLA
L’agricoltura sostenibile è un tema di grande attualità, che è importante conoscere e valorizzare, così come è affascinante riscoprire le tradizioni dei nostri nonni, che sapientemente univano i sapori della vita di campagna ai sapori della tavola. Conoscere, assaggiare e… mettere le mani in pasta saranno le chiavi di lettura del nostro viaggio!

Obiettivi formativi

Conoscere la storia e l’arte della città ed il suo ricco patrimonio enogastronomico.

Esempio di itinerario di 2 giorni

GIORNO 1: Bologna

Visiteremo Piazza Maggiore, con la fontana di Nettuno simbolo di Bologna e i palazzi medievali, testimoni della vivace vita pubblica e di un’intensa attività economica. Tra questi anche la Basilica di San Petronio, la chiesa più importante di Bologna, nonché una delle chiese più grandi del mondo (ingresso gratuito). Al suo interno si può ammirare la meridiana di Cassini, costruita per dimostrare che è la Terra a girare intorno al Sole. Proseguiremo verso via delle Pescherie Vecchie, dove ammireremo il fascino delle botteghe storiche di frutta, verdura e spezie, restaurate in tutto il loro charme.
Attraversando il quartiere ebraico, arriveremo alle due Torri simbolo della città: quella degli Asinelli (98 metri) e la sua “gemella” Garisenda (48 metri). Le torri di Bologna avevano sia una funzione militare di avvistamento e difesa, sia una funzione di prestigio per la famiglia che le commissionava.
Vedremo l’Archiginnasio, uno dei più bei palazzi di Bologna, con le sue arcate decorate con stemmi. Sede dell’Università di Bologna, al suo interno si può visitare il teatro anatomico che veniva utilizzato per le lezioni. Proseguiremo in Piazza Santo Stefano, dove sorge il complesso delle “Sette Chiese”: si tratta di un complesso di sette edifici di epoche diverse, di cui oggi rimangono quattro chiese.

GIORNO 2: FICO – Eataly World

Per soddisfare le diverse esigenze delle Scuole sono state ipotizzate 3 tipologie di esperienze:

OPZIONE 1: CONOSCERE FICO
– Presentazione del Parco con gli Ambasciatori della Biodiversità che coinvolgeranno i ragazzi in un appassionante racconto (30 min.);
– Pasto con menù scuola: la classe potrà scegliere dove e cosa mangiare tra le oltre 20 proposte dei vari ristoranti e chioschi. Il menù include un piatto unico e acqua. Le proposte variano a seconda della stagionalità;
– Visita libera delle giostre multimediali.

OPZIONE 2: VISITARE FICO
– Presentazione del Parco con gli Ambasciatori della Biodiversità che coinvolgeranno i ragazzi in un appassionante racconto (30 min.);
– Pasto con menù scuola: la classe potrà scegliere dove e cosa mangiare tra le oltre 20 proposte dei vari ristoranti e chioschi. Il menù include un piatto unico e acqua. Le proposte variano a seconda della stagionalità;
– Visita libera delle giostre multimediali;
– Percorso tematico a scelta: i ragazzi verranno guidati alla scoperta dei mondi del Parco in un percorso tematico a tappe condotto da educatori esperti Fico. (1 ora).

OPZIONE 3: SCOPRIRE FICO
– Presentazione del Parco con gli Ambasciatori della Biodiversità che coinvolgeranno i ragazzi in un appassionante racconto (30 min.);
– Pasto con menù scuola: la classe potrà scegliere dove e cosa mangiare tra le oltre 20 proposte dei vari ristoranti e chioschi. Il menù include un piatto unico e acqua. Le proposte variano a seconda della stagionalità;
– Visita libera delle giostre multimediali;
– Corso tematico a scelta: i ragazzi conosceranno la storia, la filiera ed il prodotto grazie ai Maestri Artigiani delle Fabbriche contadine di Fico. Durante il corso scopriranno come nascono i prodotti e come vengono trasformati. (1 ora).

da 67,00€

Quota di partecipazione a persona, per viaggio di due giorni come da esempio di programma indicato, su base gruppo classe di 20 studenti, trasporto non incluso.

La quota di partecipazione varia in funzione del numero di partecipanti e delle possibilità di viaggio scelte.

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